長不大的Ameiykid

因為救國團團報的考場是嘉義餐飲工會,所以考前一天先回西螺娘家過了偽單身的一晚(不過也不能幹嘛,哈哈)

前一天先把要帶去的東西打包好,一早出發前還去拜拜

攜帶物品 : 身分證,准考證,廚師服(中式網帽,上衣,圍裙,黑色褲子,黑色工作皮鞋<勃肯鞋可以但要有跟且腳踝要包住>,黑色襪子),中式刀具(剁刀,片刀,水果刀,剪刀,去鱗器,削皮刀)廚房紙巾,拋棄式衛生手套,計時器,水(一大一小)

哩哩叩叩也一大袋

我是早上術科,下午學科

考試前一天記得剪指甲,把東西準備好早點睡覺

終於到了考試當天,該緊張地都先緊張完了 小心不要失誤就好!! 加油!!

攜帶物品 :

准考證,身分證,廚師服(帽子,衣服,褲子,圍裙,鞋子)廚房紙巾抽取式2包,衛生手套1盒(至少20雙),西餐刀具(牛刀,鳥嘴彎刀),飲用水,試味道小湯匙

我還有帶刮皮刀,去鱗器等等但不給帶進場.

今年的小目標總算達成了!第二張廚師證照 YA!

當初考完中餐就想考西餐卻找不太到合適的補習班(很少又都太貴)終於在七月時看到台中世貿的證照班雖然還是比救國團貴很多,已經是網路上能找到的最便宜的了$15000 打電話去問六周時間怎麼學完15題組的菜? 承辦人員說因為已經知道要考哪一個大題組所以只要學一大題組(五小題組)的菜就行,換句話說 也只教五個題組.第一週練習刀工講解考試規則,之後的五週每週教一組菜,早上老師示範,下次分組實作.於是...就報名了

8/30喬第一天上學,8/31我也開學第一堂課

對於第一天上整日課放學我卻沒法去接其實有點愧疚,為此老公還特地請假提早下班去接喬放學(其實可以留校,不過他不忍心讓女兒留課後照顧啦~)還特地去買蛋糕慶祝女兒開始上學....(上次買蛋糕給我吃是何時?! =.= 有醋味飄出....)

總之開始了第一堂課~刀工練習

考中餐丙級廚師?

這算是計畫中的意外XD 之前就想考但一直沒行動

前年熱血買了一本考照書放進書櫃再也沒拿出來

前陣子幫小孩看救國團課程時無意中看到證照班 眼睛一亮 立刻把小孩課程丟去一邊開始看證照班時間

蝦咪?!兩個月8堂課可以學完72道菜?!而且大概只要8000多